Heb je een flinke wandeling of fietstocht gemaakt, dan is het heerlijk om thuis na te genieten van een goed gesorteerd kaasplateau. De dag er voor doe je de inkopen en eenmaal thuis na je sportieve inspanning kan je lekker op de bank nagenieten. Hieronder tips om je kaasplateau samen te stellen.

Basis kaasplateau

- witte korstkaas: (room)brie (zacht van smaak)
- rode korstkaas: Saint Albray (niet pittig)
- blauwaderkaas: Fourme d’Ambert is gemaakt van koemelk en niet scherp of zout

Pittig kaasplateau
- witte korstkaas : Brie rustique (pittige boerenbrie)
- geitenkaas : Sainte Maure (milde nootachtige smaak)
- rode korstkaas : Epoisses (romige pittige kaas)
- schapenkaas : Manchego DOP (pikant)
- blauwaderkaas : Blue Stilton (een milde blauwaderkaas)

Serveer er bij :

-vers brood: b.v. kletzenbrood, dit is een luxe brood gevuld met vijgen,peren, pruimen, walnoten, rozijnen, kruiden en rum of een vijgen/amandelbrood of een dadel/notenbrood
- confituren: abrikozenjam, appel/kweepeerconfiture, bosbessenjam, vijgenconfiture
- walnoten
- druiven
- wijn: witte Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, zoete sherry, rode Ruby, Tawny of Vintage port

TIP 1 : zorg dat de kazen op kamertemperatruur zijn, dus haal ze tijdig uit de koelkast.
TIP 2 : Kies voor kwaliteitskazen en de als jam dus de echte confituren …….

 

Klik op de linker afbeelding om het recept te printen.

Wat is staycation? Het woord staycation is afgeleid van “stay at home” en “vacation” (thuisblijven en vakantie, dus thuisvakantie). In deze tijd van economische crisis is “staycation” dé trend van de komende jaren. Je vakantie in eigen land doorbrengen met picknicken, fietsen, wandelen, dagjes uit in eigen omgeving en wellicht een hondje aanschaffen, want je gaat voorlopig niet op vakantie …….. Geen vakantiestress en geld blijft in eigen land, dus……………. goed voor onze conomie.
Enkele tips om je thuisvakantie ontspannen en gezellig door te komen :

• ‘s morgens langzaam wakker worden en met elkaar genieten van een gezond ontbijtje
• barbecuen in eigen tuin en een ieder organiseert mee
• met het gezin gezamenlijk bekijken wat je wil gaan doen in de buurt
• een goed boek lezen
• een koffer vol boeken
• thuis met enige regelmaat een gezellige, spannende, romantische (familie)film bekijken
• strand, duinen, bos, park e.a. bezoeken, zonder entreekosten, eigen picknickmand, bal en badmintonset mee …………….. kan niet mislukken. Kinderen vinden dit prachtig !!!!
• zeg op je werk, dat je alleen te bereiken bent voor noodgevallen…. alsof je in het buitenland (ver weg) bent
• zet je telefoon op voicemail, jij bepaalt of je wel of niet te bereiken bent.

Click here to view the embedded video.

Zoek je informatie over de laatste nieuwtjes en informatieve tests van tenten, fietsen, (berg-) wandelschoenen en nog veel meer. En vind je het heerlijk om inspirerende reisverhalen en verhelderende artikelen over technieken in de buitensport te lezen, dan is het tijdschrift OP PAD iets voor jou of om cadeau te geven aan reislustige mensen. Een los [...]

DOE MEE met De Ride for the Roses. De Ride is een begrip binnen de Nederlandse wielerwereld. In de cycletour wordt er van start tot finish gereden door één groot peloton van duizenden wielrenners met een gemiddelde snelheid van 28 tot 30 km/u. Dit onder volledige politiebegeleiding over een afgezette weg. Het succes van de Ride [...]

Een super idee! Je combineert het Bourgondische met het sportieve. Het Limburgse Trappenhappen is een aanrader.  Je fietst een culinaire route waarbij tijdens elke tussenstop een gerecht van het viergangendiner wordt geserveerd. Kies je bijvoorbeeld voor de tocht door het Nationaal Park “De Meinweg” en het Roerdal, dan eet je als hoofdgerecht in Asselt en [...]

Een fietstocht maken door het geweldige gebied van de Hollandse Waterlinie en tijdens het volgen van de fietsroute door een gebied met forten en kronkelende rivieren, je fietsmand vullen met de lekkerste streekproducten. De lokale ondernemers heten je van harte welkom, zoals een boomgaard, een ijsboerderij en een bakkerij. Overal lever je een bonnetje uit de [...]

Op het strand, vlakbij de pier in Blankenberge aan de Vlaamse kust ligt een ouderwets houten wielerbaan. Hier kan je fietsen op knotsgekke fietsen: de ene lijkt te hobbelen, en op de ander zitten twee personen waarvan de een vooruit trapt en de ander achteruit, of je fietste op een fiets met een groot voorwiel [...]

Een groot zwembad, een sportcentrum, een wellness centrum, het strand op een paar kilometer afstand, een prachtig bos in de omgeving, golfen, wandelen, fietsen, vissen……. Wat wil je nog meer. Het vakantiepark Seawest in Denemarken is in 2006 gebouwd en heeft al deze faciliteiten. De kinderen maak je extra blij met een bezoek aan het [...]

Fietsen met kind of kleinkind is echt veilig met de Bobike maxi City. De combinatie van bedieningsgemak en slimme functionaliteit zorgen voor een onbezorgd en veilig fietsplezier. Vanaf 9 maanden met zitcomfort, voetbescherming, eenvoudig verstelbaar, je kan het zo gek niet bedenken of het zit erop ……………….. Meer lezen en bestellen bij bobike.nl  

In de zomer is het Vondelpark, het stadspark in Amsterdam, voor jong en oud a place to be. Je kunt er wandelen, fietsen, rolschaatsen en luieren. Midden in het park ligt het Openluchttheater, waar je de hele zomer voorstellingen kunt zien. Op vrijdagavond dans, op zaterdagmiddag jeugdvoorstellingen en jazz, op zaterdagavond cabaret en lichte muziek, [...]

Fietsen en varen combineren is toch echt een Hollands dagje uit. Vanaf het water bekijk je de bruggetjes, trapgevels en herenhuizen van een heel andere kant. Dat kan in Utrecht en Amsterdam. Voor informatie over de Canal Bike waterfietsverhuur surf je naar canal.nl TIP: Combineren met een stadswandeling. Maak je keuze uit onderstaande gratis wandelroutes [...]

Glooiende boomgaarden, stille weggetjes, eeuwenoude boerderijen en heel veel water bepalen het rivierenlandschap tussen Arnhem en Nijmegen. Met behulp van pontjes komen de fietsers aan de overkant. Op de fietsroutekaart zie je verschillende nummers. Dit zijn de zogenaamde knooppunten. De afstand tussen de knooppunten is op de plattegrond aangegeven.  Onderweg volg je de genummerde borden waarmee je van knooppunt naar [...]

In Zuid-Limburg kan je in juli, op zijn mooist en in augustus wandelen en fietsen langs talrijke rode klaprozen. De prachtige mix van groen en rood volg je met Het Rode Pad. De volledige route is ongeveer 30 km. Een echte aanrader. Voor de route en alle overige informatie surf je naar hetrodepad.nl

Op de hellingen van wijndorp Groesbeek (bij Nijmegen)  groeien wijnranken. Je kan de groesbeekse wijnfietsroute printen en een smakelijke rit maken langs de wijngaarden en producenten. Print de 30 km route met alle bezienswaardigheden en pas je eigen (wandel) route aan.  

De Utrechtse Heuvelrug is prachtig om te fietsen en te wandelen. Hieronder enkele tips om je wandeling en/of fietstocht te combineren met stadjes bezoeken en/of cultuur snuiven: BRON afbeelding: heuvelrugvastgoed.nl Er is een fietsroute van 50 km “Vorstelijk fietsen” te verkrijgen bij de VVV Nog meer fietsroutes op de Utrechtse Heuvelrug Wandelroutes in de bossen [...]

Een of meerdere dagen fietsen in nederland is leuk met een van deze aantrekkelijke fietsroutes. De routebeschrijvingen en de duidelijke kaarten leiden je ver weg van het geraas van de snelwegen. Maak je eigen keuze door op de foto te klikken:

Fietsen langs de Friese Elf Steden behoort tot de toppers onder de fietsvakanties in Nederland. Tijdens deze fietsroutes staat natuur, cultuur en landschap voorop en natuurlijk de beleving van de elfstedentocht. Zo is in deze gids beschreven de route ´pelgrimage´, welke jou brengt bij de historische plekken uit de Elfstedentocht en de Friese geschiedenis. Voor [...]

Voor een indrukwekkend aantal fietsvakanties in binnen- en buitenland kan je terecht bij heel veel websites. Hieronder enkele tips : voor een keuze uit zes continenten surf je naar cycletours.nl fietsvakantie van hotel naar hotel bij fietsvakanties.nl fietsen en wandelen tijdens vakantie zonder bagage bij eigenwijzereizen.nl o.a. in twaalf dagen fietsen van Berlijn naar Praag bij mecklenburger-radtour.de [...]

Vanuit Scheveningen vertrokken wij een dag later, omdat er veel sneeuwbuien en files waren. De boeking, die we gedaan hadden via booking.com werd zonder problemen en kosten aangepast. En we hebben er geen spijt van. Het hotel ligt in de bossen en vanuit het hotel zijn vele wandelingen en fietstochten te maken. Een groot gedeelte van het [...]

Vanuit Scheveningen vertrokken wij een dag later, omdat er veel sneeuwbuien en files waren. De boeking, die we gedaan hadden via booking.com werd zonder problemen en kosten aangepast. En we hebben er geen spijt van. Het hotel ligt in de bossen en vanuit het hotel zijn vele wandelingen en fietstochten te maken. Een groot gedeelte van het [...]

‘Van brocante tot theetuin’  is een verrassende theetuin, grenzend aan de historische binnenstad van Delft. Je kunt er genieten van een kopje koffie of thee met lekkernijen en heerlijk snuffelen tussen brocante spulletjes. Er is  een fietsroute samengesteld door het schilderachtige Delft met haar vele speciaalzaakjes langs de mooie grachten die Delft rijk is en langs de groene weiden [...]

Eerst even thuis aan de slag met dit gratis naaipatroon om zelf een fietspet te maken. Daarna is het extra genieten van de fietstocht met je zelfgemaakte fietspet. Weetje :  1 Inch = 2.54 cm Veel plezier met maken en fietsen. Kies jouw fietsroute bij jou in de buurt bij fietsen.123.nl/fietsroutes BRON: craftzine.com

In het vestingstadje Sluis maak je een wandeling langs de stadswallen en poorten, die nog grotendeels intact zijn. Bezoek het stadhuis met zijn belfort, vier hoektorentjes. Bezoek het historisch museum en beklim de toren en geniet van het prachtige uitzicht op het Zeeuwse landschap. Sluis heeft een keur aan boetiekjes waardoor het winkelen een knus karakter [...]

Ben je op zoek naar een activiteit op het platteland in het Groene Hart, dan is de website Struinen en Vorsen de plek om een recreatieve activiteiten te vinden in het gebied tussen de Hollandse IJssel, de Oude Rijn, de Lange Lindschoten en de Gouwe, het zogenaamde Groene Hart.  Je maakt een keuze uit fiets- en of wandelroutes en [...]

In de zomer herleeft in Zeeland de tijd van weleer. Dan kan je met een aantal pontjes, speciaal voor voetgangers en fietsers, het water oversteken. Er is een routeboekje met meer dan 25 fiets/wandelroutes in twee richtingen van pontje naar pontje verkrijgbaar bij de VVV-kantoren in Zeeland. Voor alle informatie over de pontjes surf je naar rondjepontje.nl

Je volgt de bordjes van de Lopikerwaardroute(oost). In Linschoten lijkt de tijd stil te hebben gestaan en de route langs het riviertje Lange Linschoten in Utrecht is rust en nog eens rust. Onderweg kom je een kaasboerderij, een theetuin en een landgoed tegen. Genoeg gefietst en gewandeld, dan neem je dezelfde route langs het riviertje terug.

Fietsen of wandelen langs mooie natuuurrijke routes met onderweg sfeervolle tussenstops in de vorm van theatervoorstellingen noemen ze Theateretappe. Dit is een evenement waarbij je kunt ontspannen in de natuur en ook kunt genieten van cultuur. Deze wandel-en/of fietstocht waarbij langs de route theaterwagens staan opgesteld vindt plaats op Texel en in het Amsterdamse Bos. De [...]

Zelfs als je niet van plan bent om de Mont Ventoux per fiets te bedwingen, dan is dit boekje leuk en onderhoudend om te lezen. Er staan 20 eenvoudige fietsroutes in rond de Mont Ventoux, met suggesties voor hotels en rustplaatsen. Bestellen en meer lezen, klik op : logeren en fietsen rond Mont Ventoux Of maak je keuze [...]

Ieder jaar in eind  februari (het laatste wekend) vindt de fiets- en wandelbeurs plaats in de Rai in Amsterdam. Met lezingen, workshops, alles over GPS en veiligheid. Er zijn themapaviljoens, kinderactiviteiten en wandelaars en fietsers die iedereen graag informeren over bestemmingen, routes en accommodaties in binnen- en buitenland. Voor de juiste data en informatie surf je naar fietsenwandelbeurs.nl

De route start in Uitgeest richting kust langs Castricum, Egmond, Heiloo en om Akersloot. Onderweg zijn er diverse bezienswaardigheden. De route heet Mirakelroute en onderweg zijn er meerdere (heilige) locaties te bewonderen, een abdij, een uitzichtduin, een museumgemaal, geneeskrachtige bronnen, kapelletjes en onderweg zijn er talloze mogelijkheden voor een culinaire stop.Lees meer bij De Telegraaf/Wonder in Noord Holland en print [...]